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福州:平潭旅游旺季将至检查食品安全
时间:2010-6-27 18:47:05
在平潭夏季旅游旺季来临前,平潭县人大常委会近日组织对《食品安全法》进行视察活动,敦促相关部门建立平潭食品安全卫生的长期监管机制,消除各类隐患,确保夏季旅游旺季时不出现食品安全事故。视察组最先前往海坛假日大酒店以及海滨路的几家小餐馆,分别对厨房的碗筷消毒柜、冷藏柜、调料和食用油进行详细检查。而针对大型酒店的后厨,视察组还特地查看了食品留样柜是否启用。视察组指出,在承办大型宴会时,必须把固体以及流质食物取样放进专门的冷藏柜封存24小时,以便取证之用。随后,视察组前往平潭最大的消毒餐具公司进行突击检查,查看消毒餐具的卫生情况。视察组的人大代表对视察结果基本满意,并建议平潭卫生监督部门采取不定期抽查形式,加大对市场食品的检查力度。此外,还建议检查各出水口流出的自来水是否存在“二次污染”。
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